Jamon Cocido

Nuestros jamones se obtienen por combinación de un método de elaboración tradicional con alta tecnología de procesamiento. Obtenidos a partir de perniles de cerdo especialmente seleccionados, sometidos a un proceso salado, curado, secado y de maduración posterior en condiciones controladas durante un período mínimo de 7 meses. En todas sus presentaciones, estos jamones se caracterizan por su sabor y aroma que alcanzan un nivel inigualable.

Presentación: 1 kg.-1,3 kg, venta al peso.
Tiempo óptimo de Conservación: 8 meses, entre 5°C y 15°C.