Jamón Genuino Ovalado Entero

Los jamones Studenko se obtienen por combinación de un método de elaboración tradicional con alta tecnología de procesamiento. Obtenidos a partir de perniles de cerdo especialmente seleccionados, sometidos a un proceso salado, curado, secado y de maduración posterior en condiciones controladas durante un período mínimo de 7 meses

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Descripción

Los jamones Studenko se obtienen por combinación de un método de elaboración tradicional con alta tecnología de procesamiento. Obtenidos a partir de perniles de cerdo especialmente seleccionados, sometidos a un proceso salado, curado, secado y de maduración posterior en condiciones controladas durante un período mínimo de 7 meses